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換熱操作中熱量通量 q（見傳熱過程）與傳熱推動力（溫度差Δt）的比例系數(shù)，即：
K＝q/Δt它在數(shù)值上等于在單位溫度差推動下于單位時間內(nèi)經(jīng)單位傳熱面所傳遞的熱量，它與傳熱面積乘積的倒數(shù)為傳熱過程的總熱阻。對于通過平壁的傳熱，K可表述為：
式中 α1和 α2分別為壁面兩側的傳熱分系數(shù);λ和δ分別為間壁的熱導率和厚度;R1和R2分別為表征壁面兩側的垢層熱阻的系數(shù)。
當傳熱過程的溫度差一定時，傳熱系數(shù)越大，則換熱器的傳熱速率越高。雖然減小任何一項熱阻都可提高傳熱系數(shù)，但當某項熱阻遠高于其他項時，傳熱系數(shù)將主要取決于此控制項的熱阻。壁面熱阻通常很小，可忽略不計。垢層可產(chǎn)生相當大的熱阻，因之換熱器的傳熱面需定期清洗。換熱器設計時，控制項的熱阻需準確地確定。在考慮強化傳熱過程時，首先設法減少控制項的熱阻。
傳熱系數(shù)的大小與冷熱流體的性質(zhì)、換熱的操作條件（如流速、溫度等）、傳熱面的結垢狀況以及換熱器的結構和尺寸等許多因素有關。對流傳熱十分復雜，垢層熱阻又難以確定，因此傳熱系數(shù)的計算值與實際值往往相差較大。在設計換熱器時， *好有實測值或生產(chǎn)中積累的經(jīng)驗數(shù)據(jù)作為參考。